¡Ibiza está de moda!, para aquellos que tengáis la oportunidad de viajar a la isla os recomendamos Ambigú, un nuevo restaurante del Grupo Rodríguez Sanz, que con una decoración sencilla y sutil te transportará a un nuevo conocimiento de la cocina mediterránea fusión.

En su carta encontrarás entrantes y platos que nos son familiares con pulpo a la brasa, patatas bravas o chipirones a la plancha y, también, especialidades internacionales que cada vez  están más presentes en nuestra gastronomía, como ceviches, tartares y tacos, aunque con el toque particular de Ambigú.

La apertura de Ambigú Ibiza viene motivada por el éxito de Ambigú Alcalá, cuya cocina ha sido reconocida en la Guía Michelín y Big Gourmand. El espacio del nuevo Ambigú es hogareño, cómodo y clásico, inspirado en el ambiente ibicenco con sillas de mimbre y detalles vegetales que dan un toque de color.

Muy recomendable para celebraciones y eventos, pudiendo disfrutar de la terraza a pie de calle y una carta que permite pedir al centro para compartir, perfectamente equilibrada en calidad-precio. El broche final lo pone el gyn´s bar de la terraza con especiales vistas al mar, una oferta de lo más tentadora.

Passeig de s’Alamera, 13, Santa Eulària des Riu, Ibiza
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