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UMO

Gastronomía nipona y española se dan cita en UMO, us espacio ante todo cosmopolita que imitan la estética de los restaurantes de Londres y Nueva York. En este restaurante podrás probar elaboraciones 100% provenientes de la cocina tradicional de Japón, como el empleo de la Robata, los cortes en frío, o la fritura en tempura. Aunque también, se […]

LA PARRILLA

El Pimiento Verde La Parrilla es un restaurante de Cocina Vasca que ha abierto sus puertas en la Calle Hermosilla 23, concretamente en las instalaciones del Hotel Totem. El Grupo Pimiento Verde, ya tiene otras referencias en la capital siempre basando su oferta gastronómica en la tradición Vasca, con un  producto elaborado de exquisita calidad y mimado desde sus fogones. Ya son […]

GIULIETTA

Giulietta, el nuevo italiano del Grupo Le Cocó, un espacio abierto, amplio y que realmente te traslada a la toscana italiana por su ambiente, su decoración y por supuesto por su carta, donde encuentras, como no puede ser de otro modo, pasta fresca en todas sus versiones y pizzas caseras. Meses atrás descubríamos Fellina otro […]

THE STRAD CLUB

De las manos de la empresa española Urban Planet Entertainment abre sus puertas en Zaragoza un nuevo Strad Club, un concepto que aúna diversión gastronómica y ocio grupal en centros comerciales. La marca ha creado el concepto “Eatment”, oferta lúdica y gastronómica en espacios multiactividad perfectos para centros comerciales donde se puede cambiar la actividad sin […]

ROOSTIQ

Roostiq se denomina un restaurante de finca, precisamente porque obtiene su materia prima  de su propia dehesa ubicada en Palazuelos, Ávila. El truco para elaborar sus platos es el fuego, el elemento  con más fuerza en la cocina y que encontraremos en 3 variantes: fuego de leña en su horno napolitano, fuego a carbón en su parrilla y fuego directo. […]

IZTAC

El mexicano más auténtico de Madrid, Iztac, ha abierto sus puertas en la Plaza de la República del Ecuador, en el mismo local del que un día fue el restaurante México Lindo, primer mexicano de la capital. Al frente de su cocina se encuentra el chef Nacho Oropeza un auténtico mago que elabora platos cargados de color y con un sabor único. La […]

LILI´S

El barrio de Chamberí de Madrid cuenta con un nuevo gastronómico, el restaurante Lili´s. Segundo restaurante del grupo SOMOS FOOD, siendo el primero el restaurante Flavia y muy pronto conoceremos un tercero, La Ventana de Lagasca. Algo característico de este restaurante es que cuenta con una cocina a parte “gluten free”, además este espacio se […]

UROGALLO

La zona de Conde de Orgaz en Madrid recibe un nuevo restaurante gastronómico nada convencional, se trata de Urogallo, fruto de la experiencia y la exquisita trayectoria de una familia de asturianos que vienen pegando fuerte en la capital desde 1996. Eje principal de la oferta de Urogallo es la parrilla de carbón, de donde salen platos tan suculentos y apetecibles […]

Carbón Negro

Carbón Negro es una apuesta por los orígenes con mayúsculas, un amplio respeto por la naturaleza del producto y un espacio donde degustar platos que se adaptan cada temporada. Cocina casera donde la parrilla tiene un gran protagonismo y donde se replica a la perfección manjares de nuestra tradición culinaria. Gonzalo Armas es el chef responsable de dar […]

TRIPLE CASA DE COMIDAS

“Amantes de la buena comida” Así se presenta Triple Casa de Comidas, un espacio nuevo con una idea rotunda, la calidad se nota y ellos saben hacer que el comensal disfrute de un viaje culinario perfecto. Triple, ofrece la esencia de los mejores sabores en cada uno de sus platos. El arte de la buena cocina mediante la combinación de los […]