Pocos alimentos representan la identidad de la cocina mediterránea como la alcachofa, la idea principal de este precioso restaurante de estilo colonial situado en pleno Paseo de la Castellana. La nueva apuesta del grupo El Pimiento Verde, Flores de Alcachofa, es un espacio idílico de atmósfera tropical, conseguida con materiales naturales, vegetación, y colores cálidos que invita a solapar comidas.

Este nuevo local se convierte en un espacio donde se integra, el vegetal más demandado de sus restaurantes, con la cultura y comida hispanoamericanas, la de la calle, la de platillos típicos a cualquier hora; siempre con la mejor calidad de producto.

Nos encontramos con una carta de desayunos, una de comidas y otra de media tarde, llenas de producto fresco, próximo, sano, de verduras de la huerta española, carnes, pescados, arroces, pastas y mucha fruta, ésta última adquiriendo también un protagonismo muy relevante.

Desde primera hora hasta la noche, la cocina y la barra de Flores de Alcachofa permanecen abiertas. Se adaptan a ti para que desayunar, comer, merendar, cenar, solo o en grupo, o simplemente compartir una copa o un cóctel entre amigos, sea cuando a ti te apetezca.

Paseo de la Castellana 40, Madrid
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