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La tradición y la gastronomía tradicional asturianas llegan a Madrid.
Después de 30 años haciendo felices a habitantes y visitantes veraniegos en Caravia (Asturias) Paco Fernández Ampudia llega a Madrid con un despliegue de cocina casera que seguro dará mucho que hablar.
Carús cuenta con extensa barra digna de cualquier taberna madrileña donde el visitante podrá degustar tapas y raciones como ensaladilla, gildas, patatas ali oli, etc… en un ambiente más informal. El placer de descubrir en la carta platos tan emblemáticos como la fabada, su famosa tortilla de patatas y un fondo de carta con amplias reminiscencias asturianas y un gran maridaje a base de una impresionante selección de vinos.
Además, para los que disfrutan de comer como en casa en Carús encontrarán a mediodía un magnífico plato del día.
Avenida de la Victoria, 29 – Majadahonda
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