Flavia

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El mejor afterdinner de Madrid es además un templo para disfrutar de la más genuina cocina italiana. Flavia aúna gastronomía y diseño en un espacio sin precedentes.

En pleno corazón de Madrid, a escasos metros de la puerta de Alcalá es posible encontrar una carta 100% italiana servida en ambiente de diseño en el que cada detalle adquiere sentido. Flavia es un restaurante urbano y cosmopolita con el alma de la más tradicional trattoria italiana.

La arquitecta y diseñadora rusa Elena Kardhs es la responsable de un espacio único en el que calidez y vanguardia se dan la mano. Estructurado en dos alturas, Flavia dispone de una planta inferior perfecta para disfrutar de una comida o una cena en un ambiente acogedor y agradable; y una planta superior más dinámica y divertida, en la que tomar un cóctel con amigos a ritmo de la música del dj.

La carta, firmada por el italiano Hugo Berton es 100% italiana y está compuesta por productos ecológicos, naturales y frescos, cuya calidad está garantizada por los mejores proveedores del mercado italiano. El respeto por la tradición y la cocina de autor se unen dando vida a las más conocidas recetas de pasta de la cocina italiana interpretadas por las manos y la creatividad de un chef reconocido a nivel internacional. Profesionales pizzaiolos se ocupan de elaborar deliciosas pizzas cocidas en horno de leña. Una exquisita variedad perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.

La barra del Cocktail Bar de Flavia es el mejor lugar para disfrutar de un cocktail elaborado con ingredientes de calidad. Su lista de licores escogidos minuciosamente, se complementa a la perfección con selectas hierbas y frutas recién recogidas. Todo un lujo. ¿Un consejo? No dejes de probar el Bellini de Flavia.

C/ Gil de Santivanes, 2, 28001 Madrid

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