Un sueño hecho realidad. Este proyecto se debe a Samuel Naveira, un joven chef con una amplia trayectoria en cocinas de restaurantes tan destacados como: El Ermitaño (Zamora), La Candela Restro, Kena, Sergi Arola Gastro, Albora y Abarra (Madrid), o Kori (Francia), entre otros.

Toda esta experiencia cogida durante años de duro trabajo se plasma en el día a día del Restaurante Muna, ubicado en Ponferrada, León.
Un lugar diferente de exquisita calidad, con platos acabados en mesa y sobre todo una mano singular para crear arte en cada elaboración.
La clave de su éxito se debe a una visión más allá de lo clásico aunque reivindicando el empleo de materia prima de su zona, aprovechando todo el potencial de El Bierzo. 

Samuel ama su trabajo y ama sus raíces, ese es su secreto y, ahora, lo quiere compartir contigo. En MUNA, podrás elegir entre elaboraciones de una pequeña carta o bien decantarte por uno de sus tres menús degustación, que cambian cada mes, aprovechando, así, el producto de temporada.

Avenida de Molinaseca, 27, Ponferrada, León.
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