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Latasia

Situada en el Paseo de la Castellana, Latasia acaba de abrir sus puertas con una propuesta basada en tres culturas gastronómicas distintas cuyo punto en común es la ilusión y el saber hacer de los hermanos Hernández. Las cocinas del sudeste asiático, de Perú y de España se unen para ofrecer un viaje culinario por […]

Duck & Sushi

El nombre, la madera de la fachada y lo que deja entrever desde su preciado ventanal abatible, hace que Duck & Sushi entre por los ojos desde el primer momento, así se presenta la nueva a puesta del Grupo TAO. Con una decoración alegre que corre a cuenta de Madrid in Love, de tonos claros […]

Gigi

Con aires afrancesados, toques de marmol y ladrillo visto, y una exquisita decoración de la mano de Marta Auyanet, surge Gigi Meet Me Bar, situado en la calle Luchana. Su nombre, Gigi, lleva una historia detrás: la de una mujer viajera e independiente, a la que sobre todo le gusta comer y disfrutar de su […]

Mejillón

Nada más entrar, refresca la brisa con olor a mar, se escuchan los marineros faenando, mucho azul, mucho rojo y muchas rayas, completan el círculo de sensaciones del nuevo local del barrio de las Salesas, un rincón donde disfrutar de éste rico bivalvo con elaboraciones que te harán dar a vuelta al mundo, Mexico, Japón, […]

Habanera

Cuba en Madrid, en la plaza de Colón, en el espectacular local del antiguo Riofrío, así nos sorprende el Grupo Larrumba, con pinceladas coloniales en un local para pasar las horas muertas al más puro estilo tropical. La estética de este paraíso en pleno centro, de grandes cristaleras, que hacen que la luz sea protagonista, […]

MAD13

Con aire neoyorkino e inspiración londinense, tiene un interior acogedor gracias a la mano decoradora de Pombo, una terraza grande, un servicio excelente, y por supuesto una oferta gastronómica digna de su situación en la capital. Un local totalmente recomendable del que empezaréis oír hablar en todas partes dentro de muy poco, eso es MAD13. […]

Sushita Café

En un majestuoso esquinazo, en la zona más en auge de la capital, abre su tercer local, la cadena de restaurantes de cocina japo fusión, SUSHITA CAFÉ. Lo más llamativo al entrar son sus techos altos y amplios ventanales que impiden dilucidar dónde termina su salón de café, inspirado en la más milenaria tradición japonesa. […]

Arquitectura y Gastronomía

Arquitectura y Gastronomía

Porque la cocina no es sólo comida. Son emociones, espacios, una forma de expresión. La arquitectura, junto a la decoración y la equipación son algo imprescindible para redondear el conjunto y transmitir una experiencia más allá del mero hecho de alimentarse. Hace unos días tenía lugar la jornada organizada por el Instituto Silestone y CETT en el […]

Cookplay distribuye Servitel

Servitel y Cookplay: alianza al alza

Servitel y Cookplay, una alianza al alza. Cookplay es una de las ultimas incorporaciones y de la que nos sentimos más orgullosos, producto de diseño nacional que ha causado una gran aceptación entre nuestros clientes. El Grupo Larrumba con su nuevo concepto Perrachica ya lo ha hecho.

En Servitel nos gusta estar siempre a la última

En este post de Gastronomía y Cia, nos muestran las que se consideran que serán las 12 tendencias clave en alimentación para el 2016 según Mintel en el informa «Global Food and Drink Market in 2016» Interesante ¿verdad?. Aquí puedes ver el resto.