Tag Archives | tradicional

L.A. SUSHI

España, Japón y Latinoamérica representados en un innovador, moderno y divertido restaurante en Madrid. L.A Sushi aparece en Príncipe de Vergara trayendo su concepto japo-fusión en un ambiente que recrea el boom del gusto por el Sushi en los EEUU durante la década de los 60. Conscientes de que el éxito comienza el la materia prima, […]

TABERNA LOS DELGADO

«Castizo y Canalla»  Así se presenta la nueva apuesta gastronómica de David Delgado, propietario y cocinero de la Taberna Los Delgado, entre Conde Duque y Barrio de Malasaña.  Este espacio tiene un rollo muy particular y ofrece platos elaborados con la mejor materia prima de Madrid, incorporando, además, como imprescindibles en carta las verduras, siempre frescas, queso y carta […]

MACARENA

Una experiencia con una amplia variedad de producto para los paladares más exigentes y atrevidos. Macarena apuesta por una cocina fusión, enfatizando la gastronomía tradicional de raíces andaluzas. El marisco y los ingredientes del mar cobran un gran protagonismos pero si eres de los que prefieren la carne te recomendamos que pruebes el lomo alto, un manjar que vas a querer repetir.   […]