UMO

By Grupo Servitel

Posted in

Gastronomía nipona y española se dan cita en UMO, us espacio ante todo cosmopolita que imitan la estética de los restaurantes de Londres y Nueva York.

En este restaurante podrás probar elaboraciones 100% provenientes de la cocina tradicional de Japón, como el empleo de la Robata, los cortes en frío, o la fritura en tempura. Aunque también, se juega con lo mejor de Japón y de España para crear bocados como el nigiri de panceta curada con huevo frito, el de pepito de ternera, el roll de cangrejo en tempura o el usuzukuri de hamachi con jamón ibérico.

Hugo Muñoz y Mariano Barrero son los chef encargados de este proyecto, quienes dominan a la perfección la técnica antes mencionada de la Robatauna parrilla japonesa cuyo origen data de hace dos mil años. Sobre ella, y gracias a las diferentes alturas de las que dispone, se cocinan los productos atendiendo a las necesidades de temperatura que requiere cada uno de ellos.

La barra central del restaurante ofrece una gran selección de cocina en crudo donde los nigiris son por supuesto los reyes indiscutibles, junto a los rolls o los sashimis.

Proyecto Singular se han encargado del proyecto de interiorismo y lo han hecho de manera espectacular en este restaurante donde cada zona está perfectamente integrada entre sí.

Paseo de la Castellana, 43, Madrid.
Web

Share this story

About The Grupo Servitel

Grupo Servitel es una empresa con casi veinte años de trayectoria, dedicada a ofrecer servicios integrales en hostelería gracias a sus diferentes divisiones especializadas.

16 Thoughts to UMO

  1. Ellunmata 7 enero, 2019 at 3:30 am

    Amoxicillin Bmp 202 Lilly Cialis Comprar cialis from canada Viagra Acidez Estomacal Cialis 20mg Lilly 4st Fta Propecia Shop Baclofene Achat En France viagra prescription Pyridium Best Buy Cheapeast Express Delivery Noble Drugs Canada Where Can I Buy Clomid Over The Counter vardenafil online pharmacy Viagra Sold In The Usa Compra Levitra Online Effet Secondaire Du Cialis cialis 5mg best price Does Keflex Treat Impetigo Drug Levitra China Sale viagra online prescription Purchase Metformin Cialis Daily 5 Mg Price

    #
  2. Ellunmata 5 septiembre, 2019 at 7:29 pm

    Amoxil Ampicillin Anti Costo Cialis In Farmacia Zithromax Rash Child cialis priligy Achat Cialis Securise Cialis 8 20 Mg Levitra Bayer Un Farmaco

    #
  3. VYVANSE 30 agosto, 2020 at 9:22 am

    Hello there, You have done a fantastic job. I will certainly digg it and personally recommend to my friends.

    I’m confident they’ll be benefited from this website.

    #
  4. A good read 1 septiembre, 2020 at 12:28 am

    Great web site you’ve got here.. It’s difficult to find good quality writing like yours
    nowadays. I honestly appreciate people like you!
    Take care!!

    #
  5. generic for viagra 4 septiembre, 2020 at 10:20 pm

    It is not my first time to visit this web page, i am visiting this website
    dailly and obtain pleasant data from here all the time. https://1pills.org/

    #
  6. viagra 22 septiembre, 2020 at 12:05 pm

    Wow! At last I got a blog from where I know how to truly get valuable facts concerning
    my study and knowledge.

    #
  7. Robertwhics 3 octubre, 2020 at 10:23 am

    erectile dysfunction remedies over counter erectile dysfunction pills

    #
  8. how does viagra work 9 octubre, 2020 at 12:04 pm

    The other drugs, Levitra and Cialis, work in a similar way.

    #

Trackbacks/Pingbacks

  1. viagra online - 16 abril, 2020

    viagra online

    WALCOME