Tag Archives | cocina moderna

COPA DE SAL

Copa de Sal es un soplo de aire fresco en el corazón de Boadilla del Monte, un lugar con una oferta gastronómica muy singular y respetuoso con la materia prima. Siendo un espacio cosmopolita conecta a la perfección con el espíritu de la localidad, rodeada de naturaleza. Aunque de sabores clásicos, Copa de Sal, propone una gastronomía innovadora, jugando con contrastes en texturas y […]

KULTURA KUISINE

Una auténtica revolución ha llegado a Madrid con este nuevo concepto de restaurante, Kultura Kuisine. Todo lo que propone este espacio es diferente y anecdótico, desde la decoración del lugar en sí hasta la elaboración y presentación de los platos que se sirven. Kultura Kuisine nace de la unión entre Héctor Guerra y Beker Fabián, chef de reconocida trayectoria quien a pesar […]