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BANGALORE

Un pedazo de corazón de la India en pleno centro del Barrio de Salamanca en Madrid. Bangalore se traslada desde el sureste del estado hindú, hasta la capital española con una fuerte cultura, que envuelve a cualquiera que quiera viajar y descubrir los sabores exóticos y especiados del continente asiático. En Bangalore encontrarás platos tradicionales de la India con un toque creativo, tal y como […]

TABERNA LOS DELGADO

«Castizo y Canalla»  Así se presenta la nueva apuesta gastronómica de David Delgado, propietario y cocinero de la Taberna Los Delgado, entre Conde Duque y Barrio de Malasaña.  Este espacio tiene un rollo muy particular y ofrece platos elaborados con la mejor materia prima de Madrid, incorporando, además, como imprescindibles en carta las verduras, siempre frescas, queso y carta […]

LA RECOLETA MEDITERRÁNEA

Amplio espacio de restauración donde prima la comodidad y la cocina internacional aunque también con ciertos toques de cocina mediterránea tradicional. La Recoleta Mediterránea, viene con mucha fuerza a Madrid, con una propuesta familiar y un lugar perfecto donde celebrar eventos de empresa, familiares o simplemente para disfrutar de un suculenta comida.   Más de 10 años de experiencia entre fogones avalan la calidad de la […]

MACARENA

Una experiencia con una amplia variedad de producto para los paladares más exigentes y atrevidos. Macarena apuesta por una cocina fusión, enfatizando la gastronomía tradicional de raíces andaluzas. El marisco y los ingredientes del mar cobran un gran protagonismos pero si eres de los que prefieren la carne te recomendamos que pruebes el lomo alto, un manjar que vas a querer repetir.   […]

CARAMBA – HOTEL REGINA

Caramba te propone un viaje al pasado ilustrado de  principios del siglo XX en Madrid, donde las tascas y cafés tomaban protagonismo. Su nombre hace un guiño a la mujer liberal, atrevida y culta de la época como expresión de admiración, dotando de carácter este espacio, con una atrevida pero a la vez respetuosa oferta gastronómica, otro añadido para descubrir el […]

El Castaño de Pozuelo

Situado en la Av. de Europa en Pozuelo de Alarcón, uno de los enclaves más representativos de la vida social de la ciudad, nos encontramos con un nuevo local, El Castaño de Pozuelo. Este local de nueva creación abre sus puertas capitaneado por Pablo Castaño, que apuesta por una cocina basada en el mimo a la materia prima, como […]